Nachdem die Metzgerei Bauer den Betrieb zum 1. November 2020 eingestellt hat, steht ab sofort die Familie Grünbauer jeweils am Freitag, Samstag und Montag immer ganztägig mit einem Verkaufsanhänger auf dem Parkplatz am Mehrzweckgebäude in Premenreuth, um einen wichtigen Teil der Grundversorgung in der Gemeinde aufrecht zu erhalten. Die Familie Grünbauer wird nach erfolgter Revitalisierung den Betrieb mit Metzgerei, Gaststätte und Fremdenzimmern, welcher durch die Gemeinde mit Unterstützung des Amtes für Ländliche Entwicklung (ALE) komplett erneuert und um einen Dorfladen ergänzt wird, im Anwesen Falkenberger Str. 2 nach der Fertigstellung anschließend wiederaufnehmen und dauerhaft fortführen. Die Gemeinde freut sich, dass sie mit der Familie Grünbauer kompetente Betreiber für dieses Projekt gewinnen konnte und wünscht der Familie allen erdenklichen Erfolg. Tobias Grünbauer zeigte sich mit dem ersten Verkaufstag sehr zufrieden und für die Zukunft optimistisch. Bürgermeister Werner Prucker hofft, dass das Angebot von Seiten der Bürger auch in Zukunft gut angenommen wird.
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